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法国鸡蛋饼
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法棍，自然是香香脆脆的时候享用完毕最好。可是如果放到了第二天第三天，它立马就变得硬邦邦的，难以下嘴了。用这个办法，可以让你的法棍重获新生哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
牛奶 150克
低筋面粉 1勺
硬法棍 半根
西餐调料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将法棍切片或小块，用牛奶泡透，因为是陈法棍，泡牛奶也不会散
  • 步骤 2/5
    吸饱牛奶后加喜欢的配料，盐，黑胡椒，蒜粉，欧芹碎都是可以添加的！按自己喜好来
  • 步骤 3/5
    加一个鸡蛋和一勺面粉拌匀，使其凝固
  • 步骤 4/5
    压成饼，或者团成团子，用黄油煎熟，两面鸡蛋变金黄色即可。法棍丸子上一步需要少加面粉，煎完追求更脆的口感。
  • 步骤 5/5
    装盘享用
小贴士

材料虽然最后都是混合在一起的,但是多次操作的经验告诉我,还是要按顺序来,否则口感就是不够好。另外,婆婆说朗姆酒可以用啤酒替代,我没试过,大家可以试试。

发布于 2018-06-12
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