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南瓜燕麦粥
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恰好心动

曾经很长一段时间和闺蜜经常流连于各类粥店，近来对于粥店微词颇多，也好，自己有机会尝试一下煲粥。今天的南瓜燕麦粥做法非常简单，都谈不上“煲”，但口味和营养一点也不减分。

时间:1-2小时
食材
南瓜 适量
燕麦 适量
糯米 适量
糙米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材：老南瓜、燕麦片、糯米、糙米
  • 步骤 2/5
    南瓜洗净，切成小丁。（有朋友的做法是先把南瓜蒸熟，其实煮粥时间那么长早就煮熟了，我就把蒸南瓜这步省略了）
  • 步骤 3/5
    将洗净的糯米、糙米和切好的南瓜丁一并放入电饭煲中，水稍微多加一点。现在不要加燕麦片，因为燕麦本来易熟，煮久了就没形了。
  • 步骤 4/5
    摁下'煮粥'档，用时1个半小时。在还有二十分钟时，打开电饭煲盖，将南瓜丁用勺背逐一压烂与粥混匀，这时再放入燕麦片进锅一起再煮几分钟。
  • 步骤 5/5
    南瓜燕麦粥很引诱你的味蕾吧！早餐来一碗，营养又热腾！
小贴士

南瓜本身带甜味，所以不用放糖。加了燕麦后粥比较稠，所以煮粥时可以稍微多加一点水。

发布于 2018-07-19
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