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加州葡萄干南瓜燕麦粥
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纯白梦枫

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。南瓜和燕麦米熬成粥,加入加州葡萄干调制甜度,不仅口感香甜软糯,更是肥胖人士减脂的首选美食之一,常食用还能保健养生。做法极其简单,大家一块来看看~

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 80克
燕麦米 120克
加州葡萄干 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    南瓜切成小块
  • 步骤 3/7
    燕麦米淘洗干净,浸泡10分钟左右
  • 步骤 4/7
    燕麦米和南瓜一起放入砂锅内
  • 步骤 5/7
    加入3.5倍的清水
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖煮沸后焖煮15分钟后加入加州葡萄干焖煮8-10分钟即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

如果用煮锅,那泡制菰米的时间就要更长一点。

发布于 2018-10-07
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