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胡萝卜山药粥
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亦枫天屎的翅膀

初冬下午，午觉醒来，玻璃窗暖哄哄的阳光下儿子在看老爷爷拔萝卜的故事。我就问他晚上想吃什么呀？他回答说宝宝想次萝卜。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 适量
淮山药 适量
胡萝卜 适量
梅条肉 100g
玉米粒 适量
盐 适量
纯牛奶 一杯
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把米洗好。今年的新米，带着点青草的香味。
  • 步骤 2/7
    玉米是自己家种的，夏天它还是嫩的时候就采下来，放冰箱冷冻。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切成小圆圈。可以适当厚一点。
  • 步骤 4/7
    山药去皮切片。
  • 步骤 5/7
    肉切丁。
  • 步骤 6/7
    米和玉米同时下锅煮到米粒微微开花。如图。放入胡萝卜，玉米和肉丁。
  • 步骤 7/7
    材料煮烂后加适量的盐调味，并放入牛奶。香气四溢。
小贴士

砂锅煮最佳，山药等到米煮的差不多时候再去皮切片，早准备好会氧化变黑。调味料只需要放盐，放其他的调料会破坏食物本来的味道。

发布于 2019-02-23
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