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砂锅南瓜小米粥
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恰好心动

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮，有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬，粥更香浓。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
小米 55g
红枣 8个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红枣、小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤切薄片。
  • 步骤 2/9
    砂锅洗净，把原料全放砂锅里，添水，大火烧开。
  • 步骤 3/9
    大火烧开转最小火慢慢熬(可以让砂锅盖留条缝防溢锅)。
  • 步骤 4/9
    熬至小米开花、浓稠（可以关火盖盖继续焖会）。
  • 步骤 5/9
    成品。
  • 步骤 6/9
    成品。
  • 步骤 7/9
    成品。
  • 步骤 8/9
    成品。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

根据家里人口多少灵活调整用量。也可以用其他锅具熬粥。

发布于 2018-11-28
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