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土豆披萨饼
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奚笑天沙

忙的没时间出去买菜，就只有在家里就地取材， 土豆， 肉， 番茄， 西兰花。 本打算做土豆饼， 又觉得蔬菜少了点，决定将把它们全用上， 以土豆饼打底， 上面铺些番茄， 西兰花， 用奶酪焗烤， 简单又实在， 打包做午饭， 相当不错哟。这样的土豆披萨， 是不是有点与众不同呢？

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
西兰花 150克
西红柿 1个
奶酪 150克
鸡蛋 1个
肉末 100克
姜末 适量
胡椒 适量
盐 适量
味精 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    煮熟的土豆碾成泥， 在其中加入适量的盐， 胡椒等调味料；
  • 步骤 2/9
    带上一次性手套抓均匀；
  • 步骤 3/9
    再加入肉馅， 鸡蛋， 生粉， 胡椒， 盐等调味料放入其中；
  • 步骤 4/9
    抓拌均匀即可；
  • 步骤 5/9
    取出一小块黄油，将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周；
  • 步骤 6/9
    将混合好的土豆泥倒入盘中， 将它们均匀的铺在盘底；
  • 步骤 7/9
    在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花；
  • 步骤 8/9
    再铺上切好的西红柿；
  • 步骤 9/9
    最后盖上奶酪片；
小贴士

1. 奶酪要用马苏里拉奶酪，披萨专用， 能拉出长长的丝来；

2. 颜色尽量丰富，这样营养更全面；

3. 也可以在上面加入水果， 但尽可能不要用出水太多的蔬果；

发布于 2018-07-26
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