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饺子皮版鸡蛋灌饼
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certainty烈马

#罐头小厨#逢年过节必吃饺子,包剩下的饺子皮该怎么处理?做成鸡蛋灌饼,两个步骤轻松搞定!一口一个吃不停~

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 5个
饺子皮 10张
芝士碎 10g
葱末 8g
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    .饺子皮1张,边缘涂抹少许清水
  • 步骤 2/6
    食用油少许刷在中心,撒上葱花、马苏里拉芝士碎
  • 步骤 3/6
    盖上饺子皮,用叉子将边缘压实(在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口)
  • 步骤 4/6
    蛋黄1个,塞入饺子皮中,封口压实
  • 步骤 5/6
    锅中倒油烧热,放入鸡蛋灌饼
  • 步骤 6/6
    小火煎至两面金黄,盛出即可享用
小贴士

做了4张皮,剩下四张皮直接冷冻啦,天气太热了,下次做的时候直接拿出来,是不是很快手啊!上班族也可以自己做哦,当然酱是可以根据个人喜好的,比如:番茄酱,花生酱,甜面酱,辣子酱!菜也可以根据个人喜好!和面的水也可以用菠菜,紫薯等,这样面的颜色更加丰富多彩哦,关于肉,也可以用煎牛肉,卤牛肉,鸡排,午餐肉等,各种肉,我的肉少了,减肥还是少吃一点儿好了!

发布于 2019-01-14
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