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火烧云吐司
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鸡蛋
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最近很火的火烧云吐司,试做了一次,简单好吃。
时间:10-30分钟
食材
吐司
4片
鸡蛋
4个
芝士
4片
火腿
4片
白糖
少许
烹饪步骤
步骤 1/7
蛋白分离后,加白糖用打蛋器打发至干性发泡,出现直立的尖尖就可以喽。
步骤 2/7
吐司片上铺好芝士片和火腿。
步骤 3/7
蛋白泡泡放到摆好的吐司上,中间挖个坑,把蛋黄放进入。
步骤 4/7
入烤箱。上下火210度20分钟。还做了散蛋黄蛋白泡泡,和全蛋肉松的。
步骤 5/7
新出炉的样纸。
步骤 6/7
再来张特写。
步骤 7/7
这是散蛋黄的。蛋白泡泡软软的,甜甜的,吃起来像棉花糖。
小贴士
1、苹果和甜菜根直接慢点倒进杯子里也是可以出现分层的,引流会更没有规则,也很好看
2、顺序可以更换,喜欢就好
发布于 2019-02-13
89
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