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时间:10-30分钟
食材
面粉
1kg
猪腿肉
500g
葱花
适量
盐
适量
酱油,味极鲜,料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉加适量泡打粉和成面团
步骤 2/7
肉剁成肉馅剁的时候加料酒酱油味极鲜
步骤 3/7
葱花切碎(这步忘了拍照片了)放在肉馅里加盐拌匀,面竿皮像包包子一样包好
步骤 4/7
是这样的
步骤 5/7
醒一会,擀成饼
步骤 6/7
平底锅两面抹油放上火烧烙至两面发黄就熟了
步骤 7/7
大功告成
小贴士
酵母粉要用少许温水化开(35度左右)。肉馅搅拌要顺时针一个方向,这样肉才滑嫩。。
发布于 2019-01-19
102
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