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虾仁春卷 ～卷起整个春天
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吃五花肉了吗

长草好久越南米卷了，也叫春卷，各种卷，爱怎么卷就怎么卷，之前在泰式餐厅吃过虾卷，味道已经忘记鸟，我就按照自己的口味来个中式的虾卷，

新鲜Q弹的虾仁，脆嫩的生菜，爽口的黄瓜，咸鲜的甜面酱，味蕾的奇妙享受，，

一起来试试 卷起整个春天吧。

时间:10-30分钟
食材
越南春卷皮 2张
生菜 2片
鲜虾 10多只
黄瓜 小半截
甜面酱 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材，春卷皮超市买的，
  • 步骤 2/9
    虾煮熟
  • 步骤 3/9
    黄瓜切细条，不要切丝哟，虾去壳
  • 步骤 4/9
    温水泡2片春卷皮，10秒就好了，不要泡时间太长了，时间长了容易破，并且会不Q弹了
  • 步骤 5/9
    挖一勺甜面酱装到个保鲜袋的角角那里
  • 步骤 6/9
    皮铺平，放入生菜，黄瓜条
  • 步骤 7/9
    挤上甜面酱
  • 步骤 8/9
    放入虾仁，挤上甜面酱，卷起来就好了
  • 步骤 9/9
    又做一共，虾仁朝外面的，先放虾仁，挤点甜面酱
小贴士

春卷皮就是米皮，买成品比较方便，也可以存放很久，吃的时候泡10秒就行，不要泡太长时间，不然卷的时候容易破，可以做寿司呀，水果，蔬菜，各种美味，全部能卷，感觉这个比北京烤鸭的那个面皮好吃，我喜欢这种细腻Q弹的米皮

发布于 2018-11-24
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