jxcaipu logo
薯泥春卷
8.1万 热度 7 收藏
月光族

平时很少吃甜馅的春卷，吃的最多的还是韭黄肉馅春卷，所以今天尝试做了红薯泥馅的甜春卷～

时间:30分钟-1小时
食材
红薯（去皮蒸熟后） 280g
玉米淀粉 10g
糖粉 10g
熟白芝麻 20g
春卷皮 11张
植物油（油炸用） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯蒸熟。
  • 步骤 2/9
    捣烂成泥后加入玉米淀粉和糖粉，搅匀。
  • 步骤 3/9
    加入炒熟的白芝麻，搅拌。
  • 步骤 4/9
    薯泥馅完成。
  • 步骤 5/9
    春卷皮买的现成的。
  • 步骤 6/9
    包春卷，我这是第一次包，感觉是这样包的，反正最后能包住了＾ν＾
  • 步骤 7/9
    翻，折。
  • 步骤 8/9
    再卷起来，最后沾点水使其粘住。
  • 步骤 9/9
    这些馅一共包了11个。
小贴士

油炸时温度不要过高，否则很容易炸焦掉～ 红薯自带甜味，所以糖我放的不多～ 最关键的是，要趁！热！吃！冷了就软掉不好吃了～

发布于 2019-01-03
79
相关菜谱
写评论