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最爱吃妈妈牌土豆丝饼

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树莓味

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最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了

时间:10-30分钟

食材

土豆 3个

普通面粉 250 克

肉糜 200克

盐 1勺适量

葱少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

土豆，削皮，切成丝状，过水；
步骤 2/9

热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；
步骤 3/9

放入土豆丝，翻炒，断生；
步骤 4/9

撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；
步骤 5/9

面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；
步骤 6/9

分成若干个均等的小剂子；
步骤 7/9

揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；
步骤 8/9

一折一折的包裹起来，如图；
步骤 9/9

按压，成为饼胚；

小贴士

用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！

使用的厨具：电饼铛

发布于 2018-09-26