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爱心豆沙饼
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伎涤仁苛弊

喜欢做各种面点，经常做的就是豆沙包，各种造型的都有，但是要发面需要比较长的时间，比较费时间，如果要做早餐的话，就是前一天晚上做好，第二天早上吃。这款豆沙馅饼，用的是烫面，省去了发面的时间，比较快手，颜值不错，有点像派，早上起来做就可以啦，挺喜欢这种有嚼劲的面皮，吃起来面香十足，用的是中粮我买网下单的的福临门雪花粉哦～

时间:10-30分钟
食材
面粉 150克
开水 80克
红豆沙 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在盆里放好面粉，倒入开水，用筷子拌成絮状，然后揉成光滑不粘手的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 步骤 2/9
    饧好面之后，把面团揉成长条，分成若干剂子。
  • 步骤 3/9
    把剂子按扁，擀成圆形，厚度类似饺子皮，比模具稍大一些。
  • 步骤 4/9
    然后用心形模具压出形状。
  • 步骤 5/9
    两片一组。剩余边角的面团可以揉起来，重复方法做出爱心面皮。
  • 步骤 6/9
    在其中一片爱心面皮上放上豆沙馅，留出边。
  • 步骤 7/9
    盖上另一片爱心面片，边缘用叉子压实。
  • 步骤 8/9
    分别压好。
  • 步骤 9/9
    平底锅刷一层油，把豆沙饼放进去烙。
小贴士

也可以把面擀成一大张，然后用模具在上面压出多个爱心形面皮。

发布于 2018-10-01
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