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爱心豆沙饼
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伎涤仁苛弊

喜欢做各种面点,经常做的就是豆沙包,各种造型的都有,但是要发面需要比较长的时间,比较费时间,如果要做早餐的话,就是前一天晚上做好,第二天早上吃。这款豆沙馅饼,用的是烫面,省去了发面的时间,比较快手,颜值不错,有点像派,早上起来做就可以啦,挺喜欢这种有嚼劲的面皮,吃起来面香十足,用的是中粮我买网下单的的福临门雪花粉哦~

时间:10-30分钟
食材
面粉 150克
开水 80克
红豆沙 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在盆里放好面粉,倒入开水,用筷子拌成絮状,然后揉成光滑不粘手的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 步骤 2/9
    饧好面之后,把面团揉成长条,分成若干剂子。
  • 步骤 3/9
    把剂子按扁,擀成圆形,厚度类似饺子皮,比模具稍大一些。
  • 步骤 4/9
    然后用心形模具压出形状。
  • 步骤 5/9
    两片一组。剩余边角的面团可以揉起来,重复方法做出爱心面皮。
  • 步骤 6/9
    在其中一片爱心面皮上放上豆沙馅,留出边。
  • 步骤 7/9
    盖上另一片爱心面片,边缘用叉子压实。
  • 步骤 8/9
    分别压好。
  • 步骤 9/9
    平底锅刷一层油,把豆沙饼放进去烙。
小贴士

也可以把面擀成一大张,然后用模具在上面压出多个爱心形面皮。

发布于 2018-10-01
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