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请原谅我不会包饭店卖的那个造型
时间:10-30分钟
食材
虾仁
150g
猪肉
100g
马蹄
若干
胡萝卜
一小段
笋尖
三小根
鱼露
适量
鸡蛋
一只
澄粉
200g
玉米淀粉
50g
橄榄油
适量
热水
适量
盐,鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
五花肉剁成泥
步骤 2/9
虾仁剁成泥
步骤 3/9
照片不够放,直接上剁好的食材,虾仁泥,虾仁丁,肉泥,马蹄丁,胡萝卜丁,笋丁
步骤 4/9
打一个鸡蛋,放盐,鸡精,鱼露,搅拌均匀放进冰箱冷藏15分钟左右
步骤 5/9
把澄粉和玉米淀粉按比例放入盆中,加入适量的盐,慢慢倒入开水和面
步骤 6/9
和好的面醒五分钟左右,倒入适量橄榄油继续揉捏就可以了
步骤 7/9
切成小块,擀皮,包馅
步骤 8/9
上汽后,上锅蒸10分钟左右
步骤 9/9
起锅的成品,请忽略这不好看的造型
小贴士
宝宝还小我就没放盐。
发布于 2018-08-27
175
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