jxcaipu logo
蛋抱虾饺
6万 热度 8 收藏
赵劳资有保险i

虾饺最喜欢吃火锅，冒菜或者串串的时候点一份。没有理由的喜欢，但是家人说这个吃的不太好，多半是淀粉混合制作的。特别想吃虾饺但是又不想吃外面卖的那种淀粉特别多的冷冻虾饺。于是早早去海鲜市场买了基围虾，打算自己做虾饺做一份蛋包虾饺试试口味。

时间:30分钟-1小时
食材
基围虾 10只
鸡蛋 2个
菜籽油 少许
猪肉 200g
胡萝卜 1根
家乐排骨浓汤宝 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    虾去头去虾线去壳待用。
  • 步骤 3/9
    猪肉剁成肉泥，胡萝卜切细碎，加入少许浓汤宝混合均匀。
  • 步骤 4/9
    取一张饺子皮包入少量的猪肉馅。
  • 步骤 5/9
    接着放入一只虾。
  • 步骤 6/9
    将饺子皮的两侧捏在一起，两头不封口。
  • 步骤 7/9
    开始左捏一下右捏一下将饺子包好。
  • 步骤 8/9
    平底锅加热放入少量菜籽油，将虾饺一一摆放在锅中。
  • 步骤 9/9
    小火煎至2分钟，加入少许水（稍微没过饺子底部）即可。
小贴士

温馨提示：蛋液可以用漏网过滤一下会更好一些。喜欢葱的话可以撒一些葱。

发布于 2018-08-10
25
相关菜谱
写评论