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馄饨
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看了看别人的馄饨,似乎都和我们这里包的不一样。每个地方的风俗习惯都多姿多彩。我们这里的馄饨皮是长方形的,圆形也可以包
时间:10-30分钟
食材
馅料
一碗
馄饨皮
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
这次做的是茭白猪肉馅,也可以用其他馅料。都很好吃。馅料的做法:将茭白擦丝然后剁碎,猪肉剁碎,混合搅拌上劲,加适量料酒和盐调味。
步骤 2/8
在皮上放上猪肉馅。不要太多,虽然包的下,但不容易熟
步骤 3/8
对折成三角形
步骤 4/8
将三角形的顶角往下翻
步骤 5/8
将剩余角的两边对折,翻个面成为图片上的样子
步骤 6/8
放正了也就是这个样子
步骤 7/8
在边上沾点水
步骤 8/8
将两边黏在一起就行了。
小贴士
1.最多煮3分钟捞起,时间久了、皮子就烂了;
发布于 2018-12-10
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