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馄饨
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看了看别人的馄饨，似乎都和我们这里包的不一样。每个地方的风俗习惯都多姿多彩。我们这里的馄饨皮是长方形的，圆形也可以包

时间:10-30分钟
食材
馅料 一碗
馄饨皮 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这次做的是茭白猪肉馅，也可以用其他馅料。都很好吃。馅料的做法：将茭白擦丝然后剁碎，猪肉剁碎，混合搅拌上劲，加适量料酒和盐调味。
  • 步骤 2/8
    在皮上放上猪肉馅。不要太多，虽然包的下，但不容易熟
  • 步骤 3/8
    对折成三角形
  • 步骤 4/8
    将三角形的顶角往下翻
  • 步骤 5/8
    将剩余角的两边对折，翻个面成为图片上的样子
  • 步骤 6/8
    放正了也就是这个样子
  • 步骤 7/8
    在边上沾点水
  • 步骤 8/8
    将两边黏在一起就行了。
小贴士

1.最多煮3分钟捞起，时间久了、皮子就烂了；

发布于 2018-12-10
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