冬天，做早餐是最让人发愁的事情了，暖呼呼的被窝真是有魔力呀，当妈的都无法摆脱它的力量了！

为了多享受下温暖的被窝，家里不妨多备着点饺子馄饨等快捷早餐，早上起床，简单煮一煮或者煎一煎就成，营养能保证，好吃又方便。

我不喜欢买速冻的饺子馄饨，现在的食品太不安全了，能自己做的就自己做吧，周末反正有空，一次性多做点，一周的早餐就搞定了，自己做还有一个特别大的好处是：馅料可以按照自己的需要和喜好调节，像我家，鱼比肉受欢迎，用鱼肉做的馄饨饺子，口感细嫩，比肉馅的好吃多了。

做鱼馅，我最喜欢用鲷鱼，超市买的鲷鱼片，一根刺都没有，是做馅最好的食材之一，鲷鱼也叫做家吉鱼，具有补脾养胃、祛风、运食的功能，对胃肠道消化功能也非常有益，尤其适合老人和孩子用来进补了。