jxcaipu logo
鸡蛋煎馄饨
7.1万 热度 75 收藏
笑颜oath

馄饨的另一种吃法,更加的美味,更加的营养,是一款不错的早餐。

时间:10分钟内
食材
馄饨 12个
鸡蛋 2个
适量
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    馄饨刚刚包好
  • 步骤 2/7
    热油锅,放入馄饨煎
  • 步骤 3/7
    煎至微微发黄
  • 步骤 4/7
    加一碗清水没过馄饨的1/3,加盖煮
  • 步骤 5/7
    这时准备两个鸡蛋打散,加入料酒,盐,葱打搅均匀
  • 步骤 6/7
    等水烧干,发出嗤嗤的响声,倒入鸡蛋,要沿着锅边倒入
  • 步骤 7/7
    直到煎熟,撒上葱花
小贴士

全程要用中小火煎 要用平底锅煎

发布于 2020-01-06
相关菜谱
写评论