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杂粮米糊花卷
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帘伏咿呀赖强潍

杂粮营养丰富，做米糊吃好消化易吸收老少皆宜，米糊做多了没吃完，用来做馒头棒棒哒！闺女连白馒头都不吃了。

时间:1-2小时
食材
杂粮米糊 335g
发酵粉 4g
糖 15g
面粉 520g
红油 适量
白芝麻(熟) 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杂粮米糊晾至温热，加入糖和发酵粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    加入面粉。
  • 步骤 3/9
    用筷子挑拌成絮状。
  • 步骤 4/9
    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 步骤 5/9
    面团一个小时左右就发酵好了。
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团揉光排气。
  • 步骤 7/9
    擀成接近长方形的大面皮。
  • 步骤 8/9
    用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油和辣椒粉做成红油，均匀的抹在面皮上。
  • 步骤 9/9
    撒上一些干面粉。
小贴士

红油的制做方法:辣椒粉里面放一点盐搅拌均匀，炒锅内倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油烧热，用筷子一边搅动辣椒粉一边倒入烧热的油，最后搅拌均匀晾凉，辣椒上面的油就可以做红油食用，拌凉菜也是杠杠的。

发布于 2019-03-02
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