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缤纷水饺

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10月18日是一个特殊的日子，所以做了彩色的水饺来纪念一下～

时间:1-2小时

食材

饺子皮：适量

面粉适量

水适量

胡萝卜（榨汁）适量

菠菜（榨汁）适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备萝卜。
步骤 2/9

萝卜洗净刨成细丝，挤去水分待用。
步骤 3/9

猪肉剁泥。
步骤 4/9

将猪肉和萝卜丝拌一起，加姜末、盐、蚝油。
步骤 5/9

准备榨汁蔬菜。
步骤 6/9

榨汁。
步骤 7/9

和面团，三种颜色加一个原色。
步骤 8/9

把原色搓长条，绿色擀长压平，包住原色条，切小剂子。
步骤 9/9

把剂子擀成皮，包馅。

小贴士

一般来说饺子的面与水的比例为2:1，因为面粉吸水性不同，所以要灵活掌握液体用量，但是也不会偏离太多的

发布于 2019-03-06