饺子可以蒸可以煮可以煎,还可以连汤带水,北方俗称汤饺,尤其是早上来上一碗胃里暖暖的很舒服,早餐既简单方便又营养美味
在肉中加了泡香菇的水,一是可以提香,二是饺子鲜嫩多汁,更好吃。 如果不好包,可以将馅放在冰箱稍微冷冻一下,凝固后好包。