土豆鸭肉 - 土豆鸭肉的做法,土豆鸭肉怎么做好吃,土豆鸭肉的家常做法 - 京细菜谱

土豆鸭肉

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今天少姐忘了买葱花噢，一袋八角回来也找不着了。。。我买的是一个大鸭腿，一个人的量哈。喜欢吃鸭和土豆的朋友可以试试。

时间:10-30分钟

食材

鸭腿 1个

土豆 1个

姜适量

香叶 2片

八角 1颗

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烹饪步骤

步骤 1/6

用盐放鸭腿腌几分钟。
步骤 2/6

土豆过水准备
步骤 3/6

准备姜和香叶，加上八角会香点。我这今天正好找不见八角了。。
步骤 4/6

热锅翻加油炒两分钟鸭腿，然后放入姜、香叶、生抽、白糖、料酒。盖上闷两分钟以入味。
步骤 5/6

倒入土豆，加水的份里差不多到菜面就好。大火一分钟转小火闷八分钟左右。中间要翻炒以免水干粘锅底。
步骤 6/6

收汁。ok啦。可惜少了葱花！喜欢香香浓味的朋友就把火调最小闷久一点，等鸭和土豆都干一点有点焦黄就很香啦！

小贴士

洋葱不要切太小了，煮后已经是烂了，最好是半公分，希望能帮到你们囖

发布于 2018-10-26