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竹笋炖鸭肉
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忇筱园春色暨春
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时间:1-2小时
食材
鸭肉 500g
竹笋 200g
姜 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    简单材料，香菇用水泡软，竹笋，鸭肉都过下开水备用。
  • 步骤 2/7
    下油热锅爆香配料。
  • 步骤 3/7
    先倒下鸭肉翻炒。
  • 步骤 4/7
    再把竹笋倒下去炒有5分钟。
  • 步骤 5/7
    盐，清水一起下锅焖煮20分钟。
  • 步骤 6/7
    煮到汁少就下鸡精翻炒均匀就出锅装盘。
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1、食材根据自己的爱好调整；

2、手抓饼不要提前解冻；烹饪前从冷冻室取出即可；

3、这个做法的“披萨饼”比较脆；如果喜欢软一点的口感，可在手抓饼还有“白心”的时候抹酱料，铺鸭肉，二荆条，撒芝士，盖盖煎；

4、没有炒过的二荆条比较辣；不能吃辣的朋友，可以替换其他食材，或者将二荆条炒熟，再铺在手抓饼上；

发布于 2018-10-23
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