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辣炒鸡翅
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molecular柯南

正式进去大热的时候了，一早因为一些事情醒了，就睡不着了，辗转反侧还是决定起床，不想去楼下锻炼，也不知道该干嘛，卫生昨晚睡觉前就打扫好了

最后还是决定更新菜谱吧...其实不知道什么时候开始只是小小的爱好烧饭对于我而言以至于不知道什么时候变成生活中不可或缺的一部分了.......

也许也不是什么不好的事情吧.........

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 六个
酱油 两汤勺
葱 适量
姜 3g
大蒜 三瓣
耗油 两汤勺
啤酒 50ml
青椒 三个
小米辣 四个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有需要的调料，鸡翅买回来之后化冻，去血水
  • 步骤 2/9
    把鸡翅剁成小块，调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
  • 步骤 3/9
    将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
  • 步骤 4/9
    香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
  • 步骤 5/9
    啤酒准备后备用
  • 步骤 6/9
    锅里上油，油热后放入鸡翅煸炒
  • 步骤 7/9
    待鸡翅水吐完，并出油时放入切好的大蒜末和姜末继续炒出香味
  • 步骤 8/9
    再放入切好的圆圈圈辣椒
  • 步骤 9/9
    调入一汤匙蚝油。
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦

1酱油和蚝油的量比较足，如果还需要放盐，要谨慎。

2不能吃太辣，可以把小米辣椒换成普通红椒。

3味重者，可在起锅前调入鸡精。

发布于 2019-01-16
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