jxcaipu logo
辣炒鸡翅
5.5万 热度 28 收藏
思议sensitivity
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 8根
美极鲜味汁 1汤勺
生抽 2汤勺
料酒 2汤勺
盐 1小勺
葱 2根
姜 6片
蒜 3颗
辣椒 5个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要材料：鸡中翅、美极鲜味汁、辣椒、葱姜蒜
  • 步骤 2/9
    鸡翅解冻后冷水下锅，烧沸后焯烫几分钟出浮末，焯好后倒去浮末汁过清水冲洗干净沥干水分
  • 步骤 3/9
    焯洗好的鸡翅切成小块（每根切成三小块），其他调料切好备用
  • 步骤 4/9
    锅中倒入适量的油放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/9
    倒入鸡翅煸炒
  • 步骤 6/9
    鸡翅煸炒成表皮焦黄时调入1小勺盐、2汤勺生抽、1汤勺美极鲜味汁、2汤勺料酒，翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    接着再加入少许开水放入切好的辣椒，盖上锅盖中小火焖煮几分钟
  • 步骤 8/9
    鸡翅烧至熟透，锅底还留些汤汁，最后再滴入几滴美极鲜味汁就可出锅
  • 步骤 9/9
    香香辣辣的非常开胃
发布于 2018-10-03
162
相关菜谱
写评论