Name: 猪尾巴花生汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪尾巴 2个; 盐 适量; 花生 250G

猪尾巴花生汤

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Esperanza-琳

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花生猪尾汤具有健脾和胃、益肾利水，补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，益肾、填髓、补骨，润肠。猪尾巴含有丰富的胶质，具有补肾壮筋骨、健脾益气血之功效，民间多用其辅助治疗遗尿症。适合1岁以上儿童食用

时间:10-30分钟

食材

猪尾巴 2个

盐适量

花生 250G

烹饪步骤

小贴士

猪尾巴新鲜的也可以，嫌毛多的话可以放火上烤一会再冲洗干净即可，滴几滴醋是为了保留汤里的钙物质。我用的是腌制过后晒过几个大太阳的咸猪尾巴，比新鲜猪尾巴炖煮出来的口味更加好喝。

发布于 2018-09-05