凉拌猪肘子 - 凉拌猪肘子的做法,凉拌猪肘子怎么做好吃,凉拌猪肘子的家常做法 - 京细菜谱

凉拌猪肘子

8.7万热度 24 收藏

咯叽哩咕噜biu

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

猪肘子（熟）适量

木耳青椒

胡萝卜葱

蒜蓉香油

鸡精芝麻

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

1. 为了方便省时，买熟肘子
步骤 2/6

2. 木耳用温水泡发，去掉根蒂待用
步骤 3/6

3. 胡萝卜切丝待用
步骤 4/6

4. 葱斜切成细丝，待用
步骤 5/6

5. 青椒切成细丝待用
步骤 6/6

6. 将肘子切成薄片装盘，把之前准备好的木耳，红萝卜丝，葱丝，青椒丝，蒜蓉芝麻红油辣子放在肘子上面，放少许鸡精，盐，生抽，锅起火热油，烧热后，将热油泼在上面，最后加入醋，搅拌均匀，色香味俱全的凉拌肘子就出来了！

小贴士

丝巾温馨提示：A〉做牛羊肉的老汤汁也是一样的做法。B〉没有肉骨茶也可以用肉蔻，豆蔻，八角，等调料。C〉干黄酱在超市调料区有卖。D〉肉骨茶料包配料：桂皮，胡椒，党参，当归，八角，玉竹，丁香，熟地，白术，甘草，川穹等十几种药材及香料配制而成。

发布于 2018-12-11