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萝卜骨棒汤
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一两cite

春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参,尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 适量
骨棒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选新鲜的萝卜
  • 步骤 2/7
    大骨棒开水烫一下除去腥味
  • 步骤 3/7
    去皮
  • 步骤 4/7
    切成滚刀的块
  • 步骤 5/7
    高压锅放水和食盐
  • 步骤 6/7
    上汽后10分钟左右 离火没有压力打开放萝卜块
  • 步骤 7/7
    再次上气5分钟 就OK了。
小贴士

高压锅一定注意安全 没有气压时 在开锅放萝卜

发布于 2018-06-29
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