想吃白萝卜很久了,前段时间因为在吃中药,要戒口,不能吃白萝卜,忍了好久,也馋了好久,这段时间终于停药了,终于可以敞开了吃,市场的白萝卜个个都又长又大,随便一个都有4,5斤,好不容易挑了一个小点的,也有2斤多,好吧,就它了,回家把它许配给了猪骨头,一起炖,汤鲜味美,萝卜也软糯清甜,真的好好吃。
骨头焯烫时,一定是冷水放入骨头,随着水温的升高,这样骨头里的血污也去除的很干净了。