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猪心汤——汤店
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请你吃颗子弹哇

师傅说猪心汤有宁心安神的功效

非常适合早上睡不醒 晚上睡不着的学生族 加班党

平时多喝点猪心汤

就不用喝那么多长岛冰茶啦

时间:10-30分钟
食材
猪心 适量
枸杞 适量
红枣 适量
桂圆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪心切片 焯水后用清水冲净
  • 步骤 2/9
    红枣 桂圆 枸杞泡水备用
  • 步骤 3/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 4/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 5/9
    所有食材一起放进炖盅
  • 步骤 6/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 7/9
    倒满矿泉水
  • 步骤 8/9
    加入适量食盐调味
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

1.猪心用淀粉和油抓匀，是为了让猪心表面的淀粉被油包裹住，炒的时候能保证肉的鲜嫩。2.料酒腌制猪心是为了去血腥味。3.胡萝卜最好先炒，原因在其他菜谱中提到过。

发布于 2019-02-13
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