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羊肉馅饺子
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下雨天用现有的食材解决他们父子的肚子。虽然天气不是很热了,到是还是不要上火。所以羊肉饺子配了稀稀的豆粥。本打算绿豆汤的,我把豆子都放一个罐子了,只好将就了。
时间:30分钟-1小时
食材
羊肉
500g
胡萝卜
100g
木耳
50g
香菜
50g
大葱
100g
香油
2勺
花生油
3勺
蚝油
1勺
花椒水
100ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
和面,放一边醒着。
步骤 2/9
花椒水烧好晾一下
步骤 3/9
剁好的肉边搅边加花椒水,这部要朝一个方向顺时针或者逆时针
步骤 4/9
加生抽,蚝油搅拌,酱着。开始剁菜。
步骤 5/9
加葱姜拌匀
步骤 6/9
加木耳,胡萝卜,香菜
步骤 7/9
花生油,提前热熟,晾凉
步骤 8/9
香油
步骤 9/9
盐,味精,一勺鸡精
小贴士
看了好几个菜谱自己归纳了一下。好吃呢。
发布于 2018-08-05
176
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