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腊八蒜尖椒炒肥肠

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时间:10-30分钟

食材

猪大肠 350g

尖椒适量

料酒适量

生抽适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

猪大肠用醋面粉反复洗5，6遍
步骤 2/8

在水里焯一下
步骤 3/8

在烧一锅水加生抽老抽，盐，料酒，花椒，葱姜煮40分钟
步骤 4/8

煮熟后切块
步骤 5/8

腊八蒜
步骤 6/8

炒尖椒加肥肠和腊八蒜翻炒，加盐少许糖
步骤 7/8

诱人吧
步骤 8/8

肥肠盖饭，香死了！

小贴士

喜欢吃素菜的，可以根据自己喜欢添加莴笋，土豆，萝卜之类的蔬菜，如果要添加素菜，高压锅煮肥肠时侯，高压锅上气10分钟关火，下气开盖放入素菜再待高压锅上气煮几分钟就可以了。

发布于 2019-02-22