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青椒炒肥肠
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打小就会撩妹辰锟

我是很喜欢吃肥肠,这肥肠买回来,老公又仔仔细细地洗了一遍呢,用盐搓了一遍,很干净,自己吃就要卫生放心,和青椒配着炒,很好吃。

时间:10分钟内
食材
肥肠 800g
青椒 300g
适量
适量
适量
干辣椒 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒去籽,洗净
  • 步骤 2/11
    青椒切条
  • 步骤 3/11
    蒜苗切段
  • 步骤 4/11
    大肠洗净,用水煮1个半小时,煮烂,干辣椒和姜切片
  • 步骤 5/11
    锅内放入适量油,放入干辣椒和姜炝锅
  • 步骤 6/11
    放入肥肠,加入适量盐,翻炒
  • 步骤 7/11
    加入适量酱油
  • 步骤 8/11
    翻炒放入蒜苗和青椒,翻炒
  • 步骤 9/11
    加入适量盐再调味道
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    青椒熟时加入鸡精,炒匀出锅
小贴士

肥肠要先小火用水煮软烂,水里放几片姜去味

发布于 2023-05-20
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