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猪肝瘦肉宝宝粥
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阙那壹刻妖娆

猪肝中富含铁质，还含有丰富的维生素A，是宝宝的补铁良品。猪肉经过翻炒，味道很鲜美。再加上轻养大米的香甜，不用任何调味，宝宝就会爱上这道香粥。我的猪肉没有完全打成泥，这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。如果你家宝宝还没有长牙，记得一定要搅打细腻哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 4小片
轻养大米 40g
猪肉 30g
虾皮粉 3g
植物油 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肝用流动水冲洗3分钟左右，切成小片。猪肉清洗干净
  • 步骤 2/8
    猪肝先焯水一遍，去掉腥味。
  • 步骤 3/8
    用料理机将猪肝打成泥。
  • 步骤 4/8
    同样的，将猪肉搅打成泥。
  • 步骤 5/8
    小奶锅倒入一点点植物油，将猪肉大致炒熟。
  • 步骤 6/8
    锅洗干净之后，加入桃溪干净的大米，再倒入10倍的水量，大火烧开之后转小火，一直将粥煮熟。
  • 步骤 7/8
    加入猪肝猪肉泥，搅拌均匀之后加入虾皮粉，拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花就可以开吃啦。
小贴士

1、瘦肉可以选新鲜的猪展口感更好，我这个是冻过了有点出水；

2、椰肉是可以直接吃的，不用炒太久，要先把瘦肉炒到几乎熟再混炒。

发布于 2018-11-18
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