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冬天里的滋补女人汤--花生瘦肉鸡脚汤
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卡片ally

一到冬天，被风吹后的脸，易皱易干，皮肤常常处于缺水的状态，胶原蛋白流失严重，作为女人，到冬天该喝些什么汤来改善？

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脚 6只
红皮花生 50克
瘦肉 50克
生姜 一块
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡脚6只左右红皮花生50克瘦肉50克生姜一块盐少许
  • 步骤 2/4
    鸡脚洗净后剪去甲根放入清水中大火烧开后焯水捞出备用另起瓦煲放入焯好后的鸡爪，红皮花生，加入清水接着放入瘦肉块同煲至熟食用时调入少许食盐即可
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    成品图2
小贴士

今天说的“清补凉”不是海南街头卖的放了椰浆、绿豆、芋头的甜品。而是在我国广东、广西等地在夏天煲的清热补湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，主要以清热、健脾、去湿、润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏、沙参、玉竹、和龙眼。清补凉可以煲瘦肉、排骨、鸡，做成咸鲜味的。也可以不放肉做成甜味的糖水。怎么做，随自己喜欢了。

发布于 2018-08-30
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