jxcaipu logo
自制绿豆芽
7.7万 热度 12 收藏
飞霜鱼传尺愫

临近春节又要回东北老家过年了，现在就已经迫不急待了。每年春节婆婆都要自己长很多绿豆芽，每餐都要凉拌一些真的很好吃。现在就想吃怎么办？向婆婆讨了方法自己做吧。

时间:10分钟内
食材
绿豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆用温冰泡一夜，泡发后用湿毛巾盖好，然后再用小棉被子盖上放在暖气边，每天换一次水。
  • 步骤 2/8
    第二天已经长出小芽
  • 步骤 3/8
    第三天
  • 步骤 4/8
    第四天
  • 步骤 5/8
    第六天
  • 步骤 6/8
    亭亭玉立
  • 步骤 7/8
    真的很好
  • 步骤 8/8
    来一盘凉拌豆芽
小贴士

由于条件有限，我在这里用上海汤面代替了炒面，汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉，用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。

炒面里很多配料可以随心换着搭配，比如韭菜，午餐肉，蛋皮，都是不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃（比如我这里封面上用了一张搭配排骨的照片）。这样一道简单的炒面，就不会吃腻啦:D

发布于 2018-06-06
201
相关菜谱
写评论