jxcaipu logo
醋溜绿豆芽
5.9万 热度 34 收藏
欢畅

我喜欢健康饮食,调料能少尽量少,这种情况下保障口味,这才考验手艺,所以我给这道菜难度定的高。

时间:1-2小时
食材
绿豆芽 400g
适量
花椒 一小撮
干辣椒 四个
陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    炒锅入油,倒入葱姜蒜,炒出香味后取出扔掉,然后小火放入干花椒,干辣角,炒出香味。切记火不能大,辣椒容易黑。
  • 步骤 2/3
    倒入洗好的豆芽,开大火,倒入大量的醋,快速翻炒。
  • 步骤 3/3
    倒入食盐,搅拌均匀即可出锅。
小贴士

醋要三四块一瓶的那种,不能差

发布于 2018-12-24
相关菜谱
写评论