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肉末炒节瓜
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉一小块 适量
节瓜一个 适量
蒜头三瓣 适量
干辣椒适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    节瓜一个
  • 步骤 2/9
    去皮切条
  • 步骤 3/9
    蒜头辣椒切碎
  • 步骤 4/9
    瘦肉剁成泥，下生粉盐油酱油腌制好
  • 步骤 5/9
    热锅热油爆香佐料
  • 步骤 6/9
    下肉末炒至变色
  • 步骤 7/9
    下节瓜蛋翻炒均匀，放小半碗水焖一两分钟
  • 步骤 8/9
    放盐，酱油，生粉勾芡收汁出锅
  • 步骤 9/9
    冬瓜太软会影响口感
小贴士

怕腥的话可以加些姜丝一起炒银鱼，减少腥味。

发布于 2018-08-25
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