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芦笋蘑栗
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醉春久醉绕心弦

本来想做培根芦笋,无奈买不到培根,恰好有蘑菇,那就来一道素菜吧~

时间:10-30分钟
食材
芦笋 250g
蘑菇 300g
栗子 5个
新鲜豌豆 适量
熟蛋白 1个
适量
适量
辣椒圈 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材,芦笋切段,豌豆水煮,栗子煮熟
  • 步骤 2/3
    水煮开后放少许油,芦笋过水,蘑菇切片
  • 步骤 3/3
    葱,蒜,辣椒圈爆香。放入蘑菇炒2分钟,加入少许水,翻炒。加入切碎的蛋白,栗子,豌豆翻炒,最后加入芦笋一起炒2分钟左右即可,最后加入调味料。
小贴士

培根与金针蘑用的是牙签

发布于 2019-01-07
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