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虫草花火腿小米粥
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如芹泪水止不住

我们家一直挺喜欢小米粥的，养胃。这个粥其实是昨天熬的，想到今天看阅兵，提前熬好，早上配点酱菜吃，那滋味，神仙都不换啊

时间:10-30分钟
食材
小米 150g
虫草花 30g
火腿 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    火腿泡好切丝，用油煎一下备用，虫草花泡好
  • 步骤 2/3
    水开以后放入火腿丝和虫草花，可以放几个新鲜的干贝提味，略微熬煮出香味后放入小米，水开后转文化，不停搅动，这个过程比较枯燥，至少要20分钟以上
  • 步骤 3/3
    快要熬好的时候可放入几个泡好的枸杞, 继续搅动，直至完全熬煮好。建议和搭配比较爽口的酱菜吃
小贴士

熬煮小米最好用新鲜的小米粥比较香，所以家里的小米要赶快吃。熬粥好吃的秘诀就是要不停搅动，慢工出细活,文化熬粥，不停搅动才是王道。

发布于 2018-08-12
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