Name: 虫草花炖鸡爪
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡爪 8只; 虫草花 10g; 陈皮 2块; 蜜枣 2颗; 姜片 3块; 盐 适量

虫草花炖鸡爪

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自仕鸭毓忧

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食谱简介虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

时间:1-2小时

食材

鸡爪 8只

虫草花 10g

陈皮 2块

蜜枣 2颗

姜片 3块

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烹饪步骤