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绿野仙踪
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鸵鸟descent

绿野仙踪！

这道沙拉，所有的食材都是最普通的！

我要用这最普通的食材，作出不普通的你！

就像是我们的生活，每天都会有一些人，一些事影响着自己！但是我对自己说，没关系！

名字是早就想好的，但是这个组合，确是昨天才最终确定了下来，第一次用这个沙拉汁，味道还是真的不错，我喜欢的味道！看似并不貌美，但是它能用它的味道来吸引你！

用这样的食材，构筑了自己的童话世界！我喜欢的，我钟爱的！

食材
苦菊 适量
甜玉米 适量
火腿片 适量
白玉菇 适量
胡萝卜 适量
小黄瓜 适量
丘比日式沙拉汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦菊洗干净，控净水份！胡萝卜去皮，用工具擦成片！白玉菇洗净
  • 步骤 2/5
    锅内放水烧开，加一点点食盐，几滴食用油，将胡萝卜快速焯下水，捞出凉水冲凉！白玉菇和甜玉米也焯水备用
  • 步骤 3/5
    准备合适的容器，我用的玻璃杯，一层苦菊，一层白玉菇，一层胡萝卜片这样一层一层码起来
  • 步骤 4/5
    圆片火腿切成四瓣，卷起来码到容器中，上边继续码生菜
  • 步骤 5/5
    丘比日式沙拉汁倒入碗中，用专用的烘焙滴管吸入沙拉汁，最后插在生菜上！这个方法非常适合上班带便当，中午吃的时候直接将沙拉汁挤在生菜上拌匀，非常方便
小贴士

【 T I P S 】

拌饭酱油使用了李锦记的煲仔饭酱油，这里用任何拌饭酱油都可以，生抽也行。

黄油不可以省略，是让炖饭香气浓郁的重点。

怕热量高可以将黄油减量。

蘑菇可以用任何种类的，不过蟹味菇和白玉菇口感和尺寸都很合适做炖饭，香菇的味道比较重，谨慎选择。

鸡腿肉久煮也滑嫩，建议使用鸡腿肉。

发布于 2018-09-30
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