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葱香白玉菇
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账毓辜炊接

说起菇,我不说很喜欢吃。总是不喜欢它的味道,有一年家里自己种了一些鸡腿菇,从那以以后,我渐渐学会了吃菇,除了平菇以外都能慢慢接受。

白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。葱香白玉菇这道菜很简单,煮一煮,拌一拌就很好吃。

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 200g
生抽 1勺
香油 1勺
花椒油 1小勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白玉菇洗干净,稍微大的白玉菇一个对半撕开。
  • 步骤 2/6
    锅里放入适量的水,煮沸加入白玉菇煮熟透。捞出沥干摆盘。
  • 步骤 3/6
    碗中加入生抽,香油,花椒油混合均匀,淋在白玉菇上面,撒上切好的葱就可以啦。
  • 步骤 4/6
    简单又很好吃,这是一道老少皆宜的菜肴。
  • 步骤 5/6
    葱香白玉菇
  • 步骤 6/6
    葱香白玉菇
发布于 2019-01-20
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