小小焖烧杯～溏心芋头 - 小小焖烧杯～溏心芋头的做法,小小焖烧杯～溏心芋头怎么做好吃,小小焖烧杯～溏心芋头的家常做法 - 京细菜谱

小小焖烧杯～溏心芋头

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芋头香糯可口，多见用来烧菜或用于甜品制作，咸甜皆宜。利用焖烧杯做出来的芋头，不仅外形上保持漂亮的小方块状，脆松带软的口感也很特别喔！

时间:30分钟-1小时

食材

芋头 150g

黄油 10g

细砂糖 60g

清水 200ml

烹饪步骤

步骤 1/9

芋头去皮洗净，冷冻备用；黄油室温软化
步骤 2/9

焖烧杯中注入适量开水
步骤 3/9

盖上盖子，轻轻摇晃，预热1分钟，倒掉水
步骤 4/9

将芋头块放入焖热杯中
步骤 5/9

倒入开水（材料外）至8分满，旋紧盖子焖烧10分钟，倒掉热水
步骤 6/9

再次倒入开水（材料外）至8分满，旋紧盖子焖烧20分钟，倒掉热水
步骤 7/9

起锅，注入200ml清水，加入细砂糖和黄油烧开
步骤 8/9

倒入焖烧杯中
步骤 9/9

旋紧盖子焖烧2小时

小贴士

1.焖烧杯容量：500ml。

2.材料份量：1人。

发布于 2019-01-22