Name: 山药芝麻饼干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 山药 去皮50克; 黑白混合熟芝麻 6g; 玉米油 30ml; 蛋黄 一个; 糖 20g; 低筋面粉 90g; 蜂蜜 10ml

山药芝麻饼干

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拜月狼君涅梦

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幸运的申请成功了卡士电子烤箱，开炉先做一款简单的小点，一款营养快捷的酥软小点【山药芝麻饼干】，卡士可以上下管单独调温，独立的M型发热管，烧色完美，第一烤成功！

时间:10分钟内

食材

山药去皮50克

黑白混合熟芝麻 6g

玉米油 30ml

蛋黄一个

糖 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备料，山药提前蒸熟放凉
步骤 2/9

盆里放油放入糖，蜂蜜，拌匀
步骤 3/9

放入一枚蛋黄拌匀
步骤 4/9

将蒸熟的山药去皮，压成泥
步骤 5/9

拌匀
步骤 6/9

放入芝麻拌匀
步骤 7/9

筛入低粉
步骤 8/9

和成面团，不要过分揉捏
步骤 9/9

取20克左右面团，团成球状，放到铺了油纸的烤盘上

小贴士

建议一次不要烤太多，最好当天吃完，隔夜口感会不好。

这个菜谱的量：20克左右一块，约11块

此方甜度不高，喜甜的再加10克糖

发布于 2018-09-20

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