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香椿鸡蛋面卷
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香椿是应季食材 营养美味 与鸡蛋面粉制作成香椿面卷 方便快捷 切小段整齐码放到便当盒子里踏青郊游再好不过 即使凉着食用也不失它的美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
香椿 100克
面粉 50克
清水 适量
盐 3克
黑胡椒粉 2克
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要食材 香椿 早市 超市都有卖
  • 步骤 2/9
    取100克 剪去根部 清洗干净 开水汆烫 捞出
  • 步骤 3/9
    食材准备好 香椿已焯水 面粉 鸡蛋
  • 步骤 4/9
    香椿切碎
  • 步骤 5/9
    面粉用清水调制成面糊状
  • 步骤 6/9
    倒入鸡蛋拌匀形成鸡蛋面糊
  • 步骤 7/9
    放胡椒粉
  • 步骤 8/9
    加入盐
  • 步骤 9/9
    放入香椿碎
小贴士

不喜欢香椿的味道 可以换成其他蔬菜 根据蔬菜品种注意调整水量。

发布于 2018-10-17
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