蛋干韭菜炒薄脆 - 蛋干韭菜炒薄脆的做法,蛋干韭菜炒薄脆怎么做好吃,蛋干韭菜炒薄脆的家常做法 - 京细菜谱

蛋干韭菜炒薄脆

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裘茂实报

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韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了，来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃

时间:30分钟-1小时

食材

沈师傅鸡蛋干 150克

韭菜 90克

薄脆 2片

紫皮洋葱半个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜洗净控水，洋葱去皮
步骤 2/9

韭菜切寸段，洋葱切丝
步骤 3/9

鸡蛋干先平切成两半，在切成片
步骤 4/9

薄脆掰成大块
步骤 5/9

蒜切碎
步骤 6/9

热锅凉油放入蒜碎
步骤 7/9

然后倒入鸡蛋干片轻轻翻炒
步骤 8/9

直到蛋干表面出现微黄色
步骤 9/9

下入洋葱丝、生抽、盐翻炒均匀

小贴士

1：盐的量不要多，生抽有咸度。

2：倒入洋葱后要快炒。

发布于 2018-06-17