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老干妈炒空心菜梗
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空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

时间:10-30分钟
食材
空心菜梗 1把
盐 适量
油 适量
蒜 适量
老干妈 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原图材料
  • 步骤 2/7
    把空心菜梗洗干净，切成段。
  • 步骤 3/7
    大蒜拍扁或者切片，干辣椒切段。（喜欢吃辣的可以多放些）
  • 步骤 4/7
    锅里放油，油热后放入蒜和辣椒爆香后，倒入洗好的空心菜梗
  • 步骤 5/7
    大火爆炒至有些软放入2勺子的老干妈
  • 步骤 6/7
    继续炒均匀，加少许盐即可出锅。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

老干妈是咸的，盐可以不用放太多，要不然会很咸噢。

买一把空心菜（叶子和梗分开炒，一举两得哦）

发布于 2019-02-14
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