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茴香鸡蛋饼
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衷掀铱幸觅

本来想早上做茴香馅饺子，一觉醒来时间己来不及，那就做快餐好了，味道也还是不错滴！

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将茴香放开水锅里煮一下，变色后捞出切碎，打两个鸡蛋、适量面粉和少许清水拌成糊状。
  • 步骤 2/3
    锅里放少许油将面糊摊开烙熟。
  • 步骤 3/3
    可以卷入各种自己喜欢的食材。开吃吧！
小贴士

宝妈小贴士：

1 用刚有点烫手的水软点和面饼才软

2 面团粘手多用干面粉

3 饼坯烙制的时候干面粉拍干净，这样烙出来的饼皮不发黑

4 饼一面变黄烙另一面的时候不要盖盖子，饼慢慢变熟会渐渐鼓起来，盖子会把它压破漏汤

5 烙好的饼摞着放在盆里，并盖盖子焖着饼更软

发布于 2019-02-19
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