jxcaipu logo
蒜香拌苦菊(黑龙江)
7.1万 热度 58 收藏
一雷二闪

无论身在何处,最回味的还是家乡的味道。一把小菜,配上水果,拌上蒜汁,那就是家的味道!那就是妈妈的味道!只有妈妈亲手做的,才是我的最爱!

时间:10-30分钟
食材
苦菊 1棵
芒果 1个
西红柿 100g
亚麻籽油 5g
适量
蒜泥 适量
黑胡椒粉 适量
沙拉酱 适量
淡奶油 适量
桑葚果 适量
苹果醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐主料
  • 步骤 2/9
    备齐辅料
  • 步骤 3/9
    苦菊摘洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,再反复清洗两遍控净水分
  • 步骤 4/9
    西红柿洗净切块,桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
  • 步骤 5/9
    大蒜去皮捣成蒜泥
  • 步骤 6/9
    加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、亚麻籽油调成汁
  • 步骤 7/9
    取大点的盆,放入控净水分的苦菊
  • 步骤 8/9
    加入切好的西红柿、芒果和桑葚
  • 步骤 9/9
    倒入调味汁
小贴士

调味汁根据自己喜欢的口味配料。

发布于 2018-07-16
相关菜谱
写评论