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蒜香拌苦菊（黑龙江）

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无论身在何处，最回味的还是家乡的味道。一把小菜，配上水果，拌上蒜汁，那就是家的味道！那就是妈妈的味道！只有妈妈亲手做的，才是我的最爱！

时间:10-30分钟

食材

苦菊 1棵

芒果 1个

西红柿 100g

亚麻籽油 5g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备齐主料
步骤 2/9

备齐辅料
步骤 3/9

苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
步骤 4/9

西红柿洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
步骤 5/9

大蒜去皮捣成蒜泥
步骤 6/9

加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、亚麻籽油调成汁
步骤 7/9

取大点的盆，放入控净水分的苦菊
步骤 8/9

加入切好的西红柿、芒果和桑葚
步骤 9/9

倒入调味汁

小贴士

调味汁根据自己喜欢的口味配料。

发布于 2018-07-16